果品包装设计的基本要求

整体处理

适于整体处理包装商品，要注意装运托盘的安全、数量和体积。在选择包装大小时应注意产地和销地市场要求的衔接，为稳定托盘负荷，应在整体包装上设计有堆叠拉手等。

包装标准化

在果品的批发仓库中，使用的包装有许多不同的类型、形状和大小。许多包装的设计并不适合装卸，通常在混合运输或零售分配时造成果品的严重损坏。因此，很需要建立一系列标准化大小的包装，并能适合国际上公制的要求。发展新包装时有很多考虑，其大小规格主要适应托盘装卸。所谓公制托盘，托盘规格为长×宽＝1200mm×1000mm，也有1219mm×1016mm规格的，产品包装大小规格建议为600mm×400mm、500mm×400mm、500mm×300mm、400mm×300mm。

适合于果品处理和环境条件的需要

包装在遇到各种情况下必须仍能保持良好的状态，这些情况不只是果品的销售与分配，还包括水果的处理和储存。

耐湿某些果品，尤其是菜类，在包装时和包装后要接触水分，这些种类使用的包装必须耐长期的水分接触。当包装果品用冰冷却，即冰放在包装上或运输时顶上加冰，包装都必须与水接触，要求能维持良好状态。很多园艺产品包装要求能耐高的相对湿度，即使储藏在一中等相对湿度（通常为85％—95％）条件下，其包装内由果品自身释放水分即可造成100％的相对湿度。至目的地市场，果品自运输车辆储藏库取出时，空气水分常沉积在包装物表面。因此，包装物必须经特殊防潮湿处理或加强瓦楞板强度，以免包装损坏。

耐高温包装暴露于阳光下和产品的田间，热是所有园艺产品采收中的一个问题，应最大限度地予以控制。田间的包装设计还必须注意避免劣化，淡色纸板较自然牛皮色板可反射更多辐射热，所以，在包装材料相同的情况下，劣化较慢。花卉盒应具有隔热性能，以防止热和冷对花的影响。有报告指出，在高温下储存瓦楞包装，能加速瓦楞板的分层，造成在使用中出现严重问题。

适合果品储藏在果品储藏和销售的整个季节，包装在仓库内要能随环境条件的变化而变化，为减少储藏时包装产生的问题，可用堆码辅助物台托盘架、行李架和支柱。

便于检验

包装应便于内部产品接受检查。套筒式瓦楞包装除去盖后即可接受检查，能快速揭开盖或具有检查口也有同样功能。无论过程怎样，包装必须能安全再关闭，并在分销时保护果品。

销售陈列有些包装设计是专用于零售陈列的，最显著的例子是浆果类用小篮包装，苹果、柑橘、胡萝卜等是按销售大小装袋，还有某些用浅盘或就地包装。用于零售陈列的包装必须适合于零售的需要，并且，果品分装比其他种类分装更显得重要。很多果品到达消费市场后，最满意的包装是小消费单位的包装，如果品败坏也能及时发现，可以重新包装。

包装物处置和重复使用近年来有关包装物使用后处置的问题越来越严重，焚化处理只限于大多数城市区域。处置式方法有很多种，可根据包装物料的性质而定，如重复使用、重新改造、填土处理。某些木包装可重新改造后使用，瓦楞纤维板包装可重复循环使用，塑料泡沫包装材料很少循环利用。塑料或泡沫包装和曾用塑料涂覆或打蜡处理过的瓦楞纤维板包装，已成为主要的城市环境污染源。因此，应制造可折叠、可回收的包装，以便重复使用，并应形成全国性或区域性网络来进行收集、复原、清洁和回收，加速推进包装无公害化进程。